RESEPI PUDING KARAMEL MUDAH

7/10/2013 Siti Aminah Abd Halim 0 Comments

Puding Karamel

Puding Karamel

Bahan-bahan

7 biji telur (gred A)
Satu tin susu cair (400 ml)
Satu tin air
2 sudu tepung jagung (option)
1 sudu the esen vanilla

Karamel

1 cawan gula pasir
1/2 cawan air


Cara membuatnya :

  1. Masak gula dalam kuali @ periuk sehingga warna keperangan....kemudian masukkan air dan kacau supaya tak berketul....setelah masak, masukkan dalam Loyang
  2. Dalam bekas lain pecahkan semua telur dan kacau perlahan( jangan pukul ye), kemudian campurkan semu bahan lain spt air, susu, tepung dan esen vanilla
  3. Panaskan periuk pengukus dan biarkan Loyang  pengukus dalam periuk pengukus sekejap
  4. Tuangkan semua bahan yang dicampur tadi ke dalam Loyang yang berisi caramel tadi dan kukus selama 45 minit.
  5. setelah masak, biarkan sejuk....sejukkan dalam peti sejuk...dan boleh dihidang....sedap makan ketika sejuk.


selamat mencuba ye kawan-kawan sempena Ramadhan ni......

0 comments:

Terima Kasih atas kesudian anda melawat blog saya, saya akan balas dan jejak blog anda kembali InsyaAllah