RESEPI BILIS SIRA CILI SEDAP UNTUK SAHUR

6/28/2014 damiaamna 0 Comments

sambal bilis

Resepi bilis sira cili ni biasanya buat sebab malas Masak, Jadi sekali Masak je dan  boleh simpan lama....so Masak la banyak sikit.....jimat Tenaga A.K.A MALAS ha ha....

Bahan-bahan

500 gm ikan bilis (pilih jenis rangup ye)

Bahan kisar
15 Biji cili kering
2 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 labu bawang besar
Belacan Kalu Suka ye

2 sb gula
1 st garam
2 keping asam gelugur

Minyak untuk goreng bilis dan juga tumis



Cara-cara memasak

Goreng ikan bilis sehingga rangup dan ketepikan.


Tumis cili yang dikisar tadi Dengan minyak yang Lebih sikit dan sehingga pecah minyak.


Biarkan air cili kisar tadi kering sedikit kemudian masukkan garam dan gula.
Akhir sekali masukkan bilis goreng tadi, Gaul sebati dan angkat.
 


Simpan dalam bekas kedap udara supaya Kekal rangup.




0 comments:

Terima Kasih atas kesudian anda melawat blog saya, saya akan balas dan jejak blog anda kembali InsyaAllah